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瞌睡与枕头恋爱了房子怎么看?!
 

  其实,这不是一道选择题,现实中真有这样的店、这样的美食!吃货的世界,我真的不懂!

  这家位于日本东京银座办公大楼地下室的数寄屋桥次郎寿司店,店面其貌不扬,仅有十个座位。店主小野二郎今年已经93岁高龄,全球最年长米其林三星寿司大厨,纪录片《寿司之神》主角,在日本的地位,类似于中国的熊猫。

  除了对鱼、虾、米等原材料的精心挑选之外,“从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度,小野二郎依然亲自监督。”这是度娘中的一段描述。为了保护创造寿司的双手,小野不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠……

  我们在忙着为馒头、包子制定标准,对于寿司是否该规范,小野二郎则认为,“可订规范,但世界各国作法不同,要订规范的话不好,也很难。”因为他明白好寿司之道,需食材、环境和工艺手法的高度契合,非规范和标准可以左右。

  这是一个充满温度感的案例,没有标准,只有独一无二的专注、体贴入心的呵护。谈及标准,我想到了三军仪仗队两大训练宝器,标尺和别针,这与瑞士钟表匠的显微镜和校表仪一样,营造出的,是刻度之美。

  住房,以钢筋混凝土作为主要结构材料,当然也面临着用材用料的精挑细选之需,众多开发商在这方面相当投入,住宅建筑品质越来越高、形态越来越丰富。

  虽然中国房地产市场已经走过初级阶段,向品质人居进发,但我依然会认为,中国只有房地产,没有人居。

  房地产,建起的是一个个纯物理属性的空间,如其说是你购买了房地产,不如说你是被装进了房子里;

  人居,则会匹配城市人文环境、暗合家庭的个性化需求,兼具物质和精神的双重诉求,是人们主动追求、深度参与的聚居场所,社区及居住空间均有一些方便人、感动人的细节。

  造成房地产和人居脱节的原因,是中国城市居民家庭对住房的需求太过旺盛。一房到手,别无所求,他们“乐意”被开发商把自己“装”进房子里。

  尤其是多座城市摇号选房以来,住宅奇货可居,能“中签”就已经非常幸运,谁还顾及房子究竟怎么样?以致于部分购房者,认购合同都签了,还不知道房子究竟长什么样,自己应该如何去住、去生活。

  置人居事业前程而不顾,一些开发商“一招鲜,走遍天”,同一产品多城复制,甚至同城PK,将中国人居事业牢牢锁定在较低层次。

  现在的房地产开发行为,基本上都会罔顾城市人文底色和地块属性,不照顾当地民俗民风的传统根基,盲目地进行复制和移栽,毁掉了一些城市的人文形象。但开发商顾不得这些,因为,高周转已经成为他们存续的命脉,谁还能静下心来琢磨更多?

  对地块所在特质进行细致研究,深入其肌理,打造出暗合城市人文底蕴的气质楼盘的行为已经非常罕见。

  而在中国房地产市场早期,大多数开发商从获得土地信息源、预备拿地开始,通过市调得出目标客户定位,并以此为原点,深入研究地块属性和客户需求,然后开始进行规划设计、产品研发、客服模式和销售策略制定等一系列工作。

  以“中国楼市的样板房”深圳为例,当初创下的“第一”不胜枚举。“创新”成为市场发轫之初的核心,包括项目规划、建筑风格、园林设计、户型创新等等,实现了全面覆盖,随时可能引发内地开发团队趋之若鹜地前来观摩学习。

  而现在的房地产市场,充斥着速度奇迹,拿地当天就能建起围挡,数月内就要开始销售。试问,这样开发出来的楼盘,哪有时间进行产品创新?

  尴尬了!值得回味的产品设计创新和品质打磨案例,似乎仍然停留在在十几年前,现在更多的是产品模仿,项目品质也只是依赖奢华用材和售价高昂的配件的堆砌,真正引发内地同行前来观摩学习的项目越来越少。对于大多数开发商而言,对创新和品质的追求已经不重要了,反正,房子怎么都能卖出个好价钱。

  户型设计方面,那些年让我们眼前一亮的创新手段层出不穷,几乎天天可感受到惊喜,包括带给客户实惠的一些拓展手法。但面积测绘查丈收紧后,以往塔楼才有的“黑房”重现江湖,空间布局的不合理、浪费空间较大的情况屡现。

  如其说创新动能不足,倒不如说急功近利使然。一波波的调控,让开发商从拿地开始,就急切地考虑如何实现快速销售,把营销的着力点放在销售端,舍本求末。反正不缺买家,产品方面都有现成的经验可借鉴,甚至有专利傍身,有丰富的建材、配件可组合,谁还能静得下心来,思考创新这个根本问题。

  秉承与城市人文共荣的精神,继续将客户需求作为导向,视为产品规划与设计的核心指导原则,打造出的每一个楼盘都与众不同。这种“逆潮流”而动的房企,还存在着!

  当有些开发商还在宣扬老板夜访工地,敲砖砸墙,刻意营造有故事的产品形象时,这些“极少数”开发商才是做有故事产品的集大成者。大品牌闪耀着小房企的光辉。

  最近几年对新入深圳的开发商进行了一番研究,总体感觉很难带来新的东西。倒是龙湖的出现,或许更会让人产生些许期盼。

  2018年,龙湖首进深圳,落子盐田。如何洞见和深刻领悟150公里黄金海岸线万亩森林绿肺梧桐山天赋的人居力量,龙湖又将如何实现在品质创新之路上的又一次飞跃,尤其是能否彻改深圳产品创新和品质追求止步不前的尴尬现状?诸多疑问闪现,龙湖能否给出令人满意的答案?

  这种“站在客户的立场,专心投反对票”的做法,是将“用家思维”全面渗透进产品研发的全过程,意味着把每一个产品的设计权交给了客户,让业主住在自己设计的房子里成为可能。这无疑是对一些扩张型房企粗暴产品研发模式的一种颠覆,成为龙湖抓住市场机会、树立独树一帜品牌形象的利器。

  无论是二胎家庭的现实需求,还是女主人的独立衣帽间,以及每一扇窗户的风景、做饭时如何照料孩子,甚至鞋柜里摆了几双鞋等,都成为市调研究的对象,因而也才有了镌刻龙湖标签的超大阳台、双儿童房、男女衣帽间等广受欢迎的居住空间。

  这是一种面向高端人群、面向未来的战略思维。通过城市切片地图,对进入的每座城市,根据对客户深入跟踪调查得到的信息,进行大数据分析,将开发要素进行梳理、总结,在产品研发上进行龙湖式个性化定制,形成专属的产品系和相关标准,准确捕捉到目标客户群体。

  龙湖的诸多产品,均贯彻了从点到面的融汇哲学,以意境和文化的传承与创新,让业主享受美好且富有设计感的家园。正是基于看不见的工匠精神的坚持和精工细作的打磨,充分挖掘场地价值,运用不同特点的设计手法反复推敲设计风格,打造富有特色的景观空间,进入龙湖建设的小区,看得见的是山水景观的诗情画意,感受到的是“场地灵魂”。

  跌水墙及花池大理石几何尺寸控制在1毫米;一座雕花镂空大门的设计,雕塑大师动用4个月,一百多张手稿完成;景观施工,要求重要技术人员对图纸能反交底,对园区材料做到倒背如流;为了“黄金麻”花岗岩外立面达成表面抛光处理的光面和磨砂效果的麻面两种呈现形式的完美和谐,专门用一栋楼做实验,等等。

  小野二郎有句名言“你必须要爱你的工作,你必须要和你的工作坠入爱河”。龙湖人对细节的追求,也到了这等偏执的程度,造就业主居住的舒适和便捷。比如社区中配备户外电源,让笔记本使用者继续网络畅游;儿童游乐区特别准备婴儿车停车位,甚至没忘给奶瓶设计一个卡槽,让妈妈们轻松亲子。


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