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从“第一代”到“第三代” 西安百货业“凤凰涅
 

  事物的发展总是以不断变革为主旋律,商业发展也遵循着这个千古不变的道理。西安商业从第一代简单的满足人们日常购物需要的百货公司发展为第二代具有吃、喝、玩、娱、购等娱乐休闲一体化的商业形态,再到第三代集零售、餐饮、娱乐、办公、酒店、居住等功能于一体的多元化业态发展形态。纵观这三代卖场的发展,犹如雏鸟变雄鹰,在不断的完善和壮大自身的同时练就了一套抗击打的本领,每一代卖场都是当时市场经济发展的产物,经过半个多世纪的时代变迁,如今的西安商业市场已经完全脱胎换骨。

  特点:体量小、业态少、购物占9成、餐饮占1成,主要经营百货、家电、珠宝、服饰、化妆品等

  现状:“越促销越赔钱,做活动就是赚吆喝拉人气”,在百货行业从事多年企划工作的黄女士告诉记者。据介绍,每一代商场的出现都是适应当时经济发展的产物,第一代卖场在上世纪50年代是具有时代进步意义的,然而针对当今80、90后成为市场消费的主力军时,一代卖场陈旧的店面、单一的经营业态、体制的陈旧以及品牌差异化不明显等自身的弊端就逐步暴露了出来。面对这一形势,首先进行大刀阔斧改变的当属开元商城专题阅读)钟楼店。首先体现在提升品牌方面:如今的开元商城在品牌方面下足了功夫,除了涵盖一线高端化妆品外,还融入了时尚腕表、生活美体、餐饮配套等;其次对于消费群体也进行了重新定位,锁定80、90后作为卖场客源,先后引进优衣库星巴克、無一良品等快销品牌,并对商城进行了长达半年的内外部装修,如今的开元已经旧貌换新颜,这个曾经成为西安时尚地标的卖场,经过了2年多的内外部调整更加彰显时尚、大气、多元化的元素。

  点评:舍弃固有的消费群体和稳固利润,去吸引和迎合新生代消费群体,可谓是风险大于收益。虽然开元商城为自持物业,可以忽略不计其房屋的租赁成本,但高成本的维修和装修以及品牌招商、庞大的人力成本也不可小窥。

  特点:体量变大、业态较多,一站式购物体验,购物占7成、娱乐餐饮占3成,娱乐、餐饮为消费主流、线上线下、体验全贯通,珠宝、服饰、化妆品购物成为陪衬。

  现状:商场最大的卖点就是为客户提供强大的体验功能。第二代商场其一站式shoppingmall已经走在行业的最前端。万达广场专题阅读)(相关干货)、珠江时代广场、民生骡马市店、银泰百货的出现,让消费者知道了商场不只是一个购物的场所,更是一个休闲娱乐的场所。于是,消费者不仅可以在这里美容美体、喝杯咖啡、和亲朋品尝美食、带恋人看场电影等,这些新鲜业态的出现使顾客有了进商场消费的理由。以银泰百货为代表的第二代商场异军突起,不但对线上线下资源整合在一起,与支付宝平台合作的银泰宝也为诸多网银用户购物提供了便利。银泰百货VIP会员庞小姐告诉记者:“我是银泰百货的早期会员,前几年还经常在这儿买衣服饰品,现在来这里不仅用餐、看电影、娱乐等很方便,逛商场遇到合适的东西也可以很方便地结算,现在的百货商场更应该是一个注重娱乐、体验和服务的场所”。

  点评:目前吃、喝、玩、娱、购、游一站式购物中心获得颇高人气,但随着一站式购物中心的快速复制,未来的5-10年在城市的各个角落将会遍地开花。人们选择消费的目的地也会越来越多,如果不能建立起自己的产品特色、品牌文化,相信在未来的发展中一样会被消费者遗忘。未来行业将进入以精细化与特色化为主的新一轮发展阶段,新增的购物中心如何适应新的市场消费需求,尤其是在与电子商务结合及特色化打造方面进行探索是亟需考虑的问题。

  特点:以“大”而“全”取胜,六成至七成的娱乐体验式业态,三成至四成购物业态

  现状:随着大西安商业格局的加快,西安超高层综合商业体频繁亮相,以高度吸引市场、以超大的体量吸引品牌、以多元化业态吸引消费者。以往,一个好的项目都是通过销售楼盘而附带性的配套商业体,2013年后这一格局逐渐被打破,以先打造商业百货体再推出商住项目来吸引消费者的目光,次序的颠倒足以说明消费者在生活消费观念上发生了颠覆性的改变,使他们更加注重“生活环境”的提升。以太奥广场为代表的第三代商业,整合月星家居广场、儿童游乐体验基地、陕文投国际影城、图途户外用品集合店、华润万家、肯德基、近万平米的KTV、5A级写字楼、精装SOHO公寓、城市电梯洋房等众多业态在内的国际化高端城市综合体。记者在太奥广场开业现场看到,前来咨询楼盘的龚先生告诉记者:“现在孩子慢慢大了,周末带他去休闲都要跑到城里,如果家门口有这样一个超大体量的娱乐项目,又能便捷购物,面对快节奏的生活方式,这样的生活环境能将我解脱出来,又不影响和家人团聚的时光,确实给我们的生活带来了便捷”。

  点评:产品的好坏由消费者和市场说了算,当人们的消费习惯、消费模式发生改变时,人们的购物地不再局限于一两家,商场的第三次变革完成了在家门口就能满足一整套的消费需求。这个时代是一个需求多元化的时代,未来的商场不能只靠自身的品牌文化、产品特点去吸引消费者,什么黄金位置、奢侈品牌、打折促销都是过眼浮云,商场苦练内功的时代已经到来。


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